Aktuelle Marktforschungsergebnisse belegen, was vielen Gastronomie-Kennern bereits klar war: Der Griff zum Hörer und die persönliche Bestellung von Speisen am Telefon ist für die meisten Konsumenten noch immer der liebste, bequemste und sicherste Weg, sich Essen nach Hause zu ordern. Flyer mit Speisekarten, die tagtäglich in den Briefkästen der Verbraucher landen, spielen bei der Auswahl des Anbieters dabei nur noch eine untergeordnete Rolle – Studien des Verbraucher- und Gastronomie-Portals Gastro-Order.de zufolge werden solche Werbeblätter eher als störend empfunden und landen schnell im Papierkorb. Der weitaus größte Teil der Konsumenten verlässt sich den Untersuchungsergebnissen nach neben privaten Empfehlungen vor allem auf die zuverlässige Recherche im Internet. Auf eine komplizierte Online-Bestellung unter Angabe persönlicher Adressdaten verzichten die meisten dann offenbar aber doch: „Ein rascher Anruf beim Lieferanten geht schneller und ist unkomplizierter“, so die Meinung einer zufriedenen Kundin.
Auf Missfallen beim Verbraucher stößt jedoch die Tatsache, dass Gastronomen selten ihre Speisekarten ausführlich im Internet bewerben: „Es fehlt einfach noch an Überblick, Transparenz und Möglichkeiten, Angebote und Preise online zu vergleichen“, beschwert sich darum ein interessierter Kunde – eine zentrale Anlaufstelle mit solchen Informationen würde er bevorzugen. Gastro-Order.de kommt außerdem zu dem Schluss, dass auf diese Weise auch Werbekosten für die Anbieter gesenkt werden können.
Die Experten von Gastro-Order.de haben sich zum Ziel gesetzt, der Problematik federführend entgegenzutreten: Das Portal bietet eine umfassende Plattform zur Präsentation der Gastronomie-Betriebe und übernimmt sogar den technischen Aufwand, die Speisekarten ins Internet zu bringen – ganz im Sinne der Verbraucher und der Anbieter.

Gastro-Order.de ist ein neues Portal für Gastronomie und Verbraucher im Internet und positioniert sich als kundenorientierter, strenger Partner der Konsumenten. Die Philosophie von Gastro-Order: Verbraucher sind anspruchsvoll und streng - und wünschen sich einen einheitlichen Überblick über den Markt. Gastro-Order verleiht den Verbrauchern die Macht über den Markt, indem das Portal sämtliche Informationen bietet, die der Markt - Verbraucher und Gastronomen gleichermaßen - bereithält. Dieses Prinzip macht Gastro-Order langfristig zu dem härtesten, aber fairsten Verbraucherportal Deutschlands. Die Gastronomen wiederum haben die Möglichkeit, ihren Markt und die Verbraucher auf Gastro-Order besser kennen zu lernen, um sich optimal zu präsentieren, ihre Umsätze zu steigern und durch eine gemeinsame Werbeplattform Ausgaben zu sparen.

Gastro-Order.de gehört zu Tax Power – einem engagierten Netzwerk, das seit April 2009 von Kleingewerbe-Betreibern und unabhängigen Steuerexperten aufgebaut wird, um auch kleine Betriebe wirtschaftlich zu stärken.

26.05.2009 15:02