Wenn Ihnen Ihre Gesundheit wichtig ist und Sie über Ihre Ernährung frei entscheiden möchten, dann wird dieses Buch empfohlen, denn eine freie Entscheidung setzt ausreichende Information voraus.

Im heutigen Ernährungsdschungel ist das Buch „Kohlenhydrate, nein danke“ ein hilfreicher, wissenschaftlicher, aber auch für den Laien gut lesbarer Leitfaden um sich schnell und umfassend über diese Ernährungsform zu informieren.
Es verschafft dem Leser in kürzester Zeit einen Überblick und das Buch bietet außerdem eine solide Informationsgrundlage.
Sehr oft sind solche Fachbücher sehr theoretisch und schwer zu lesen. Jutta Schütz schreibt hier aber einen „kleinen Leitfaden“, der durch seine lockere Sprache auffällt und wo man gleich kapiert, was Sache ist.
Die Autorin kennt sich sehr gut aus und schreibt hier sehr kompetent und herrlich unkompliziert sowie auf eine neugierig machende Art und Weise und ganz ohne einen mit Fachwissen zu erschlagen.
Ein sehr lehrreiches Buch, welches auf keinen Fall unter dem Begriff der meist doch sehr trockenen und steifen Ratgeber abgelegt werden sollte.
Erwähnenswert ist auch das toll gemachte Buch-Cover. Wenn man es sich nach dem Lesen genauer betrachtet, sagt dies mehr aus als tausend Worte.

Eine kohlenhydratarme Ernährung hilft bei Krankheiten wie:
Diabetes Zwei, Alzheimer, Parkinson, Rheuma und Gicht, Migräne, Verstopfung, Blähungen, Magen- und Darmgeschwüre, Sodbrennen, Ablagerungen von Schlacken, Herzanfälle/Schlaganfälle, Krebs, Epilepsie, Schilddrüsenerkrankungen, Brust- und Prostatakrebs, Übergewicht und Fettsucht, Erhöhte Cholesterinwerte, Chronischer Entzündungsprozess der Schleimhäute, Hautausschläge/Akne, Asthma

Die Autorin Jutta Schütz kündigte im Januar 2009 eine Reihe von Kochbüchern an, die auf diese Ernährungsumstellung abgestimmt sind und verspricht viel „unkomplizierten“ Spaß beim Nachkochen.
Über diese „kohlenhydratarme Ernährung“ hat die Autorin schon in ihrem Buch „Plötzlich Diabetes“ (ISBN 978-3-86850-044-8 Verlag: trediton) ausführlich berichtet.
Buch: Kohlenhydrate, nein danke
ISBN 978-3-86850-318-0 Verlag: tredition, Hamburg
Autorin: Jutta Schütz
Die Bücher kann man beim trediton-Verlag direkt bestellen, in jedem Bücherladen, bei amazon (ohne Porto), Bücher.de ect.

Jutta Schütz