Deutschlands großes Presseportal - Homepage
» kostenlos Pressemitteilung veröffentlichen
» Kunden Login zu "meine Redaktion"
»Suche / Lokale Suche
> Startseite > Gesellschaft & Kultur

Das Restaurant "Eleven Stories" startet mit mediterraner Lebensart im Kölner Rheinauhafen

Mit dem "Eleven Stories" erfährt der Rheinauhafen eine weitere kulinarische Aufwertung.
Mediterrane Küche, eine opulent angelegte Cocktailbar, Private- und Fine-Dining sowie Feiern und Events haben im historischen Ambiente der "Halle 11" ein neues Zuhause. Hier setzt der Kölner Gastronom Jürgen Hörmann seine Erfolgsgeschichte fort.

Das "Eleven Stories" ist das neue Projekt von Jürgen Hörmann ("Joseph’s"). Gemeinsam mit seinem Partner Jon Christoph Berndt etabliert er den Ort mediterraner Lebensart im einzigartigen Ambiente eines historischen Stückgutspeichers – inmitten der markanten Kranhäuser im Kölner Hafen und direkt am Rhein. Ihr Anspruch unter dem original erhaltenen Kreuzrippengewölbe: Pflege des mediterranen Lebensstils, klassenlose Gastfreundschaft auf hohem Niveau und nachvollziehbarer, kompromissloser Anspruch an Herkunft und Qualität der Ware. Für Jürgen Hörmann bedeutet das: "Wir setzen nie auf bloß Bio, das sowieso nie zu 100 Prozent drin steckt, sondern immer auf natürlichen Anbau und natürliche Aufzucht und grundsätzlich keine Tiefkühlware. Du kannst es riechen, fühlen, sehen."

Mediterrane Lebensart im Kölner Rheinauhafen

[Großes Bild anzeigen]

Hörmann und Berndt setzen voll auf die Kraft der starken Marke: Mit dem "Eleven Stories" verwirklichen sie erstmals (abseits der Systemgastronomie) ein Restaurant, dessen ganze Erscheinung aus der zunächst entwickelten eindeutigen Identität resultiert. Jon Christoph Berndt: "So verstehen wir genau, was unsere Gäste wollen und wie wir ihre Wünsche erfüllen. Wir investieren viel Zeit in das Wertvollste, was wir haben: die Menschen bei uns und ihre Eigenschaft als perfekte Gastgeber."

Für die Küche konnte Jürgen Hörmann Christian Mathiak verpflichten (zuvor Landhaus Stricker / Sylt sowie "Poisson" und "Aura" / Köln). Mit ihm und der zunächst 20-köpfigen Mannschaft tritt er dafür an, was ihm mit dem "Eleven Stories" besonders am Herzen liegt und was der Name verspricht: "Wir werden unseren Gästen eine feine Zeit bereiten und mit ihnen Geschichte schreiben."

(Eigentümer der Räumlichkeiten ist die Provinzial Rheinland Versicherung: „Wir freuen uns mit dem „Eleven Stories“ einen erstklassigen Mieter für die Halle 11 gewonnen zu haben. Mit dieser Vermietung sehen wir einen nachhaltigen Beitrag zur positiven Entwicklung und Attraktivität des Rheinauhafens“, ist man seitens des Vermieters überzeugt.)


Das Eleven Stories bietet auf 1.000 m2 210 Plätze in zwei Restaurantbereichen, 30 Plätze in der größten Kölner Restaurantbar mit Lounge, den Eventbereich sowie abgeschlossene Bereiche für Private- und Fine-Dining; außerdem zunächst 100 Plätze auf Balkon und Terrasse direkt am Rhein.

Bilddateien:


Mediterrane Lebensart im Kölner Rheinauhafen
[Großes Bild anzeigen]

Restaurant "Eleven Stories"
[Großes Bild anzeigen]

13.06.2017 12:02

Klick zum Thema:

Das könnte auch Sie interessieren:

Köln:

„K.o. durch Meister“ von Susanne Grulich: eine Ermittlung mi...
Ein ehemals erfolgreicher Musiker, der hin und wieder als Detektiv jobbt, Mobbing gegenüber einer Bauleiterin, das in Sabotage und einen Mord mündet sowie eine gute Portion Liebe und Eifersucht sind die aufregenden Zutaten für den ersten Köln-Krimi...

„Meet the Professionals”: Blizzard Lead Animator Hunter Gra...
München, 25. April 2017: Einmal einen Blick hinter die Kulissen bei einem weltweit führenden Entwickler für Computerspiele werfen: Diese Möglichkeit erhalten Studierende und Interessierte ab dem 6. Mai 2017 in der Reihe „Meet the Professionals“ am...

Restaurant:

Zum zweiten Mal in Folge und als einziges in Unterföhring er...
Unterföhring/München, 25.07.2017. „Qualität ist kein Zufall, sondern vielmehr harte Arbeit des Teams.“ Für Thomas Rechl ist das „Wirtshaus zum Hackerbräu“, das Restaurant des Comfort Hotels am Medienpark in Unterföhring das beste Beispiel dafür,...

Die abendlichen Spreetouren sind endlich wieder zurück
Die Reederei Bruno Winkler bietet ab sofort wieder ihre idyllischen Spreetouren an, die Berlinern und Berlin-Besuchern eine ganz besondere Perspektive auf die Stadt bieten. Auf der „City Tour am Abend“ gleiten Tour-Gäste unter den Brücken der...

Rheinauhafen:

Königlicher Besuch in Köln: Mosel-Weinkönigin Lena Endesfeld...
KÖLN (10.08.2016) – Bevor vom 12. bis 21. August die „4. Weinwoche im Rheinauhafen Köln“ auf dem Harry-Blum-Platz wieder zu gutem Wein direkt am Rhein einlädt, kommt königlicher Besuch: Mosel-Weinkönigin Lena Endesfelder eröffnet am 12. August um...

Jetzt schon vormerken: Vom 12. bis 21. August 2016 findet di...
KÖLN (03.08.2016) – In wenigen Tagen heißt es endlich wieder „Den Sommer mit gutem Wein genießen am schönen Rhein!“ Vom 12. bis 21. August findet die „4. Weinwoche im Rheinauhafen Köln“ in der Kölner Altstadt-Süd auf dem Harry-Blum-Platz statt....

Λ nach oben

Stichwort-Suche:

Pressemitteilung von:

Logo: Eleven Stories / H11 GmbH


Eleven Stories / H11 GmbH

Eleven Stories
Im Zollhafen 9
50678 Köln
Fon +49 221 6430373-0
www.elevenstories.de

Parkhaus Aufgang 1.05

Das Eleven Stories ist das neue Projekt des etablierten Kölner Gastronomen Jürgen Hörmann Joseph’s: Im einzigartigen Ambiente eines historischen Stückgutspeichers – inmitten der markanten Kranhäuser im Kölner Hafen – schreibt...

mehr »

zur Pressemappe von
Eleven Stories / H11 GmbH

weitere Meldungen von
Eleven Stories / H11 GmbH

mehr »

Agentur Kontakt:


brandamazing GmbH
www.brandamazing.com

brandamazing GmbH
Jon Christoph Berndt
Corneliusstraße 10
80469 München
Fon +49 89 21581860

...

 

 


Hinweis: Um Ihnen ein optimales Nutzererlebnis zu bieten, verwenden wir Cookies. Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich damit einverstanden.   Nachricht schließen   mehr info