Deutschlands großes Presseportal - Homepage
» kostenlos Pressemitteilung veröffentlichen
» Kunden Login zu "meine Redaktion"
»Suche / Lokale Suche
> Startseite > Gesundheit & Medizin

Optimahl-Vital: Lebensfreude durch mehr Genuss

ABConcepts und Sander Gourmet entwickeln neues Ernährungskonzept – Mit „Optimahl-Vital“ wollen der Ratinger Verpflegungsmanagementprofi ABConcepts und Sander Gourmet neue Akzente in der Ernährung von Menschen mit Kau- und Schluckstörungen setzen.
Nach Schätzungen von Ernährungswissenschaftlern leiden in Deutschland bis zu 40 Prozent der Schlaganfallpatienten und weit mehr als 70 Prozent der Demenzkranken und über die Hälfte der Parkinsonpatienten im fortgeschrittenen Krankheitsstadium an Dysphagie. Mit der neuen Produktreihe wird die Ernährung dieser Menschen wieder zum Genuss.
„Aufgrund ihrer Schluckbeschwerden leiden viele ältere Menschen unter Appetitlosigkeit. Sie essen einfach zu wenig“, weiß Gunnar Altenfeld, Geschäftsführender Gesellschafter von ABConcepts. „Und so werden sie häufig mit passierter, unansehnlicher Kost ernährt. Das hat mit Genuss nichts zu tun. Daher haben wir gemeinsam mit Sander Gourmet das Ernährungskonzept ‚Optimahl-Vital’ auf den Markt gebracht.“
Kau- und Schluckstörungen gehen meist mit einer Mangelernährung einher. Im Alter kann dies einer Beeinträchtigung der Lebensqualität und zu einer Gefährdung der Gesundheit führen. Mit einer speziellen Ernährungsform können diese Gefahren jedoch minimiert werden.
„Optimahl-Vital“ ist ein abwechslungsreiches Ernährungskonzept für Menschen, die an Dysphagie leiden. Quelle: Sander Gourmet

[Großes Bild anzeigen]

Durch eigens erstellte Rezepturen wird die passierte Kost in der Manufaktur von Sander Gourmet in ihre ursprüngliche Form gebracht. Das Speisenangebot umfasst so vertraute Gerichte wie Bratwurst mit Blumenkohl und Kartoffelpüree oder Schweine- und Rinderbraten mit Rotkohl. ABConcepts und Sander Gourmet haben mit „Optimahl-Vital“ ein abwechslungsreiches Ernährungskonzept auf den Markt gebracht, das nicht nur optisch ansprechend, sondern darüber hinaus auch ernährungsphysiologisch auf dem aktuellen Stand ist. So kommt die Freude am Essen sehr schnell wieder. Ein Meilenstein in der Ernährung von Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden.
„Durch die Zusammenarbeit mit Sander Gourmet werden unsere nährstoffoptimierten Rezepturen zu schmackhafter Spezialnahrung“, so Altenfeld weiter. „Unsere Kunden bekommen ein Produkt, das sie nur noch regenerieren und dem Patienten oder Heimbewohner servieren können. Das spart Zeit im täglichen Küchenablauf und letztendlich Geld.“


Aus dem reichen Rezeptfundus von ABConcepts kann alle zwei Wochen ein Speiseplan mit allen relevanten Nährwerten sowie einer Aufzählung aller kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene erstellt werden.

Information: http://www.abconcepts.de

Bilddateien:


„Optimahl-Vital“ ist ein abwechslungsreiches Ernährungskonzept für Menschen, die an Dysphagie leiden. Quelle: Sander Gourmet
[Großes Bild anzeigen]

12.03.2015 16:51

Das könnte auch Sie interessieren:

Schluckbeschwerden:

Neuer MS-Ratgeber: Besser sprechen und schlucken bei Multipl...
Selbst aktiv werden bei Multipler Sklerose Sprech- und Schluckstörungen sind häufige Begleitsymptome der MS. Etwa jeder fünfte MS-Patient ist im Laufe seiner Erkrankung davon beeinträchtigt. Für Betroffene sind die Symptome sehr belastend,...

Logopädische Praxisgemeinschaft Tisch: Behandlungsniveau noc...
Die "Logopädische Praxisgemeinschaft Tisch" aus Warstein zieht am Ende des Jahres eine sehr positive Bilanz. Es ist 2012 gelungen, deutlich mehr Patienten als in den vergangenen Jahren logopädisch zu versorgen. Worauf Wolfgang Tisch besonders stolz...

Ernährungskonzept:

Clean-Eating: Das neue Ernährungskonzept
Unverarbeitete Lebensmittel aus ökologischer Herkunft, frisch und abwechslungsreich zubereitet – das ist das Ernährungskonzept von Clean Eating. Längst hat die Bewegung zahlreiche Anhänger überzeugt, unter ihnen die schönsten Frauen der Welt. Mit...

Katzenliebhaber aufgepasst
Almo Nature, bekannt für Transparenz, Qualität & Solidarität, lanciert ein neues Ernährungskonzept zur Mischfütterung von Katzen Hamburg, 4. Oktober 2011 - Almo Nature, der italienische Premium-Hersteller für Heimtiernahrung, lanciert im Oktober...

Produktreihe:

8 Gbit/s HBAs von QLogic erhalten EMC-Gütesiegel ?E-Lab Test...
EMC vertreibt zudem ab sofort im Rahmen des E-Select-Programms die 8 Gbit/s QLogic 2500 Host Bus Adapter MÜNCHEN, 30. Mai 2008. Die zur QLogic 2500-Familie zählenden 8 Gbit/s Fibre Channel Host Bus Adapter (HBAs) eignen sich für den gemeinsamen...

Λ nach oben

Stichwort-Suche:

Pressemitteilung von:


ABConcepts Verpflegungsmanagement mit System GmbH

ABConcepts Verpflegungsmanagement mit System GmbH
An der Pönt 47
40885 Ratingen
Telefon 0 21 02 / 70 06 330
Fax 0 21 02 / 12 44 934

www.abconcepts.de

Eigenregie mit System-Know-how und Langzeit-Coaching. Als deutschlandweit tätige Beratungs- und Dienstleistungsgesellschaft ist ABConcepts der richtige Partner für alle Einrichtungen in der Gemeinschafts- verpflegung, die...

mehr »

 

 


Hinweis: Um Ihnen ein optimales Nutzererlebnis zu bieten, verwenden wir Cookies. Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich damit einverstanden.   Nachricht schließen   mehr info