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1993 gründete die Food + Beverage Management Association e.V. (FBMA) als erster Fachverband der Hotellerie und Gastronomie die als gemeinnützig anerkannten Stiftung, deren Aufgabe die Förderung der Forschung, der Kultur und der Bildung im Hotel- und Gaststättenbereich sowie des Umweltschutzes durch Schaffung und Erhaltung gesunder Umweltbedingungen ist.... » weiter lesen »

Fritz Keller erhält die 57. Brillat Savarin-Plakette
vom 19.04.2012 14:28:17
FBMA-Stiftung ehrt den Winzer und Gastronom Fritz Keller als Impulsgeber der deutschen Weinkultur im Beisein von hochkarätigen Gästen aus Politik, Sport, Gastgewerbe und Weinwirtschaft Mit einer der traditionsreichsten...

Auszeichnung für Fritz Keller
vom 30.03.2012 15:23:05
FBMA-Stiftung verleiht die 57. Brillat Savarin-Plakette im April 2012 an den Winzer und Gastronomen Fritz Keller Sie gehört zu den traditionsreichsten Auszeichnungen des Gastgewerbes: Die Brillat Savarin-Plakette,...

FBMA Stiftung: Fritz Keller als Preisträger der 57. Brillat
Savarin-Plakette angekündigt
vom 11.11.2011 11:55:02
Gemeinnützige gastgewerbliche Stiftung gibt Preisträger für hochrangige Auszeichnung für seine Verdienste um Gast- und Tafelkultur bekannt Im Rahmen der Herbsttagung 2011 der Food & Beverage Management...

Brillat Savarin-Plakette für Kai Hollmann
vom 04.04.2011 14:27:11
FBMA-Stiftung ehrt den Hamburger Hotelier als visionären Vordenker und Gastgeber aus Leidenschaft Der Hamburger Hotelier Kai Hollmann wurde von der FBMA-Stiftung am 2. April 2011 im Gastwerk Hotel vor...

FBMA Stiftung kündigt Kai Hollmann als Preisträger der 56.
Brillat Savarin Plakette an
vom 04.11.2010 14:20:07
Die Stiftung der Food & Beverage Management Association gab die Auszeichung des Hamburger Hoteliers Kai Hollmann mit einer der höchsten Auszeichnungen im Gastgewerbe, der Brillat Savarin Plakette, im April...

Brillat Savarin Plakette für Dr. August Oetker (mit Bild)
vom 26.04.2010 10:15:09
Ranstadt (ots) - Am 24. April 2010 verlieh die FBMA Stiftung die Brillat Savarin Plakette 2009 an Dr. h. c. August Oetker in Baden-Baden. Die Laudatio hielt EU-Kommissar Günther H. Oettinger. Mit...