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Gerhard Bruder gründete 2006 das Institute of Culinary Art (ICA) mit dem Ziel, dem zukünftigen Mangel an qualifizierten Fach- und Führungskräften im Foodservice Bereich entgegen zu wirken. Das ICA möchte in einem ausgewogenen System von Beziehungen und Leistungsangeboten berufliche und unternehmerische Perspektiven schaffen. In enger Kooperation zwischen Praxis, Forschung und Lehre sind an der ICA Academy berufsbegleitende Lehr- und Studiengänge entstanden, die sich ausschließlich an den gegenwärtigen und zukünftigen Anforderungen des Foodservice Marktes orientieren. Für weitere Informationen zum ICA und zur ICA Academy besuchen Sie bitte die Internetseite www.institute-culinary.de... » weiter lesen »

Institute of Culinary Art: Netzwerk und Academy Preisträger
2011 im Wettbewerb "365 Orte im Land der Ideen"
vom 30.09.2011 11:08:14
Gemeinsam an einer qualifizierten beruflichen Zukunft arbeiten und dabei den Blick auf das Wesentliche richten: Das beweist das Netzwerk des Institute of Culinary Art (ICA) immer wieder auf's Neue und...